Pizza en Manchester

Si se te antoja pizza en Manchester, estás de suerte: esta ciudad sabe cómo disfrutar de una buena porción. Puedes encontrar de todo, desde pizzas napolitanas clásicas hasta ingredientes creativos que te harán replantearte la pizza tradicional. Northern Quarter es un excelente lugar para empezar si quieres algo un poco peculiar; sitios como Almost Famous sirven pizzas estilo deep-dish con mucho carácter y un toque de espíritu rock and roll.

Si buscas una experiencia más auténtica, visita Rudy’s, en Thomas Street. Es adonde van muchos vecinos cuando quieren esa corteza fina perfecta, con las burbujas doradas justo como debe ser, salida de un auténtico horno de piedra. Las colas pueden poner a prueba tu paciencia, pero créeme, la espera vale la pena, sobre todo en una fría tarde de Manchester.

Si eres como yo, también apreciarás los lugares con un ambiente acogedor y relajado. Las pizzas de Trof, en Ancoats, vienen acompañadas de buena cerveza y un lugar donde quedarse charlando. Además, si vas en verano, su terraza es una delicia. Eso sí, ten en cuenta que algunos sitios solo aceptan efectivo o tarjeta, pero no ambas cosas, así que conviene ir preparado. Ve con la mente abierta y mucho apetito: no te irás decepcionado.