Thaimaalainen kohteessa Manchester

Jos tekee mieli kunnon thaimaalaista ruokaa Manchesterissa, olet onnekas. Kaikki ei pyöri keskustankaan ympärillä. Suuntaa Northern Quarteriin, niin löydät hienoja paikkoja, joissa tarjoillaan tulisia curryja ja raikkaita, pirteänmakuisia salaatteja. Jos vaeltelet hieman Rusholmen suuntaan, kuuluisalle Curry Milelle, siellä on rauhallisempia thaimaalaisia ravintoloita, joiden nimeen paikalliset vannovat ja joissa ei veloiteta maltaita.

Yksi suosikeistani, Pok Pok, onnistuu pohjoisthaimaalaisessa tyylissä annoksilla, joissa ei turhia hienostella, kuten tulisella larbilla tai khao soilla, joka lämmittää koleana iltana. Chapel Streetillä sijaitseva Pi Thai puolestaan tarjoaa mainiota katuruokatunnelmaa, ja heidän pad thainsa on naurettavan hyvää, varsinkin jos pidät siitä limetillä ja ylimääräisillä rapeilla maapähkinöillä. Vinkki? Vältä viikonlopun vilkkaimpia iltoja, jos et pidä odottamisesta,nämä paikat täyttyvät nopeasti, sillä paikalliset tietävät, mistä on kyse.

Ja jos haluat kokeilla jotain hieman erilaista, pidä silmällä kausierikoisuuksia, joita löytyy usein pienemmistä paikoista, etenkin syksyllä ja talvella. Manchesterin thaimaalainen ruoka saattaa yllättää aitoudellaan ja monipuolisuudellaan, kunhan raaputat hieman pintaa syvemmältä.