Mainos

Sushi kohteessa Manchester

Jos olet Manchesterissa ja tekee mieli sushia, säästän sinulta hieman aikaa. Kyse ei ole vain hutiloiduista rullista ostoskeskuksen ruokakentällä. Täällä oikea sushi tarkoittaa tuoreutta ja ripauksen paikallista luonnetta. Kävele Deansgatea pitkin tai suuntaa Northern Quarteriin, jossa muutama paikka tarjoilee hiljaisuudessa kaupungin parhaita suupaloja, joita olen maistanut.

Yksi paikka, johon palaan aina, on Tattu – hienostunut mutta rento ravintola, jonka luova sashimi ei tunnu tavalliselta sushipaikalta. Tai jos kaipaat jotain aidompaa ja mutkattomampaa, Spinningfieldsissä on Aagrah, joka tarjoilee huoliteltuja nigirejä täydellisesti kypsennetyn japanilaisen riisin kera. Ai niin, välttäisin vilkkaimpia perjantai-iltoja, jos haluat varmasti kunnon istumapaikan. Usko pois.

Manchesterin sushitarjonta on kasvanut paljon, ja japanilaisia raaka-aineita löytää paikallisilta toreilta helpommin kuin ehkä luuletkaan. Tiedoksi: jotkin paikat vaihtavat ruokalistojaan sesongin mukaan, joten pidä silmällä sesonkiherkkuja, kuten merisiian mätiä tai kampasimpukkasushia. Jos olet seikkailunhaluinen, pyydä omakasea – jotkin paikat yllättävät sinut muullakin kuin lohella ja tonnikalalla. Älä kuitenkaan odota sitä kaikkialta. Tämä on kaupunki, jossa sushiin suhtaudutaan yhä vakavammin, yksi annos kerrallaan.
Osa My Guide Networkia Vuodesta 2006 180+ kohteita
Hae Kartalta

Varaa parhaat kokemukset ja kierrokset Manchester:

Jos varaat matkasi kohteeseen Manchester viime hetkellä, me pidämme huolen. Alla ovat top-retket ja kokemukset.

Näytä kaikki kokemukset

Sisäpiirin vinkkejä sushin ystäville

Jos sushi on lähellä sydäntäsi, Manchester saattaa yllättää. Kaupunki ei ehkä yllä aivan Tokion tasolle, mutta sushin laatu on parantunut viime aikoina huimasti. Suosittelen kokeilemaan paikkoja, joissa riisi valmistetaan tuoreena eikä kalaa hukuteta soijaan tai kastikkeisiin – se kertoo, että paikassa osataan hommansa.

Viikonloppuisin voit välttää pahimman ruuhkan suuntaamalla esimerkiksi New Cathedral Streetin Matsuriin ajoissa. Toinen vinkki: kysy hikarimonosta eli hopeakylkisestä kalasta, kuten makrillista, valmistettua sushia. Se on mukavaa vaihtelua lohirullille, ja sitä löytää yleensä vain kaupungin vakavasti otettavammista sushibaareista. Usko pois, tämä pieni paikallinen salaisuus ei ole kaikkien tiedossa.

Usein Kysytyt Kysymykset

Sushiin liittyviä kysymyksiä? Tässä asioita, joista paikalliset usein kyselevät.

Jos kaipaat aitoa sushia, jätä tavalliset ketjupaikat väliin. Esimerkiksi Spinningfieldsin Tattu ja Northern Quarterin Aagrah tarjoavat tuoreempia ja perinteisempiä vaihtoehtoja. Niissä käytetään laadukasta kalaa ja riisin valmistukseenkin paneudutaan, mikä tekee suuren eron.

Jotkin keskustan sushibaarit ovat auki melko myöhään, etenkin viikonloppuisin. Esimerkiksi Printworksin Shoryu Ramenissa saa usein sushia myöhäiseen iltaan asti, joten se on kätevä vaihtoehto, jos tekee mieli syötävää keikan tai drinkkien jälkeen.

Vältä perjantain ja lauantain vilkkaimpia illallisaikoja, jos et halua jonottaa. Mene joko aikaisin, noin viideltä, tai suuntaa syömään arki-iltana. Northern Quarterin pienemmät paikat ovat yleensä keskustan suuria ketjuravintoloita rauhallisempia.

Kyllä, vegaanista sushia löytyy täällä helpommin kuin ehkä arvaatkaan. Monien ravintoloiden listalla on nykyään kasvisrullia tai tofusta ja bataatista tehtyjä vaihtoehtoja. Olen syönyt yllättävän hyvää vegaanista sushia Ancoatsin Sapporossa.

Jos haluat kokeilla omakasea, esimerkiksi Umezushin kokit voivat järjestää sitä, kunhan varaat pöydän etukäteen. Omakase ei ole täällä kovin yleistä, mutta onnistuessaan se on mainio tapa maistella päivän tuoreimpia ja erityisimpiä raaka-aineita.

Tutki Ravintolat kategorioita

Pubi (57 paikat) Manchesterin pubit eivät ole pelkästään tuopin hakemista varten; niissä kaupungin todellinen luonne pääsee esiin. Astu sisään vaikkapa keskustassa sijaitsevaan The Marble Archiin, niin löydät vanhanaikaisia puutiskejä, aivan lähistöllä pantuja käsipumpulla tarjoiltavia ale-oluita ja asiakaskunnan, joka koostuu… Tutustu
Italialainen (35 paikat) Manchesterin italialainen ruokakulttuuri ei rajoitu vain tavallisiin pizzoihin ja pastoihin. Se on kunnon mosaiikki paikkoja, joissa tuntuu kuin olisi pikaisella matkalla Italiaan kaupungista poistumatta. Jos kaipaat jotain klassista, käy Rudyn ravintolassa Ancoatsissa – siellä hapanjuuripohjat tehdään juuri oikein… Tutustu
Breakfast (27 paikat) Tutustu
Kiinalainen (27 paikat) Manchesterin kiinalainen ruokakulttuuri on paljon muutakin kuin vain keskustan Chinatown. Faulkner Streetillä on toki klassikkopaikkoja, mutta kun kuljet hieman kauemmas, löydät paikallisten suosimia paikkoja, kuten Northern Quarterin Lucky Seasonsin, jossa saa erinomaista dim sumia, tai Deansgaten kupeessa… Tutustu
Merenelävät (20 paikat) Merenelävät ovat nousseet Manchesterissa aivan uudelle tasolle vuosien varrella. Kaupunkia ei ehkä miellä merenrantakaupungiksi, mutta parhaiden tuoreiden ostereiden, simpukoiden ja kunnon fish and chips -annosten äärelle ei ole pitkä matka. Suuntaa Northern Quarteriin, niin löydät paikkoja kuten The Oyster Shed… Tutustu
Intialainen (17 paikat) Manchesterin intialainen ruokakulttuuri kukoistaa tavalla, joka yllättää monet. Toki Rusholmen Curry Mile on itsestään selvä valinta, jos haluat paljon vaihtoehtoja ja maukkaita paikkoja, mutta älä pysähdy siihen. Suuntaa Northern Quarteriin, niin löydät esimerkiksi Bundobustin, joka tuo klassiseen intialaiseen… Tutustu
Pihviravintola (17) • Aasialainen (14) • Amerikkalainen (14) • Brunch (14) •

Parasta tekemistä: Manchester

Näytä kaikki →

Parasta tekemistä: Manchester

Näytä kaikki

Luotetut paikalliset oppaat, joita lukee miljoonat joka kuukausi

  • 2006 verkossa vuodesta
  • 26.2M sivun katselua kuukaudessa verkostossa
  • 14 Valitse kieli

180+ kohdeopasta, yksi verkosto

Jokainen opas kattaa yhden kohteen omalla verkkosivullaan, tapahtumilla, ravintoloilla, tekemisillä ja majoituspaikoilla valittuna paikallisista suosituksista.

My Guide Network Locations

Läheiset kohteet

Myös lähellä: My Guide GlasgowMy Guide Isle of WightMy Guide Brighton

Näytä kaikki kohteet

Lisää oppaaseeni
Päivä {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
AamuIltapäiväIlta

Lisää matkasi päivämäärät, jotta voimme sijoittaa tämän oikealle päivälle, tai tallenna se myöhempää varten.

Lisää {[{trip.popover.day}]}Lisää Peruuta
Lisätty matkaasi Lisätty päivään {[{trip.toast.day}]}, AamuIltapäiväIlta Tallennettu matkaasi Jo matkassasi Siirto tallennettu matkaasi Tallenna matkasi saadaksesi tuoreita ehdotuksia Yövyt kohteessa {[{trip.toast.label}]} Tukikohta tyhjennetty Matka poistettu Linkki kopioitu Matkasi tallentaminen epäonnistui Jotain meni pieleen, yritä uudelleen