Wegetariańskie w Manchester

Wegetariańska scena Manchesteru to nie tylko sałatki i dodatki – jest odważna, kreatywna i pełna charakteru. Wybierz się do Northern Quarter, a znajdziesz tam takie miejsca jak Bundobust, gdzie indyjskie jedzenie uliczne łączy się z piwem i swobodną atmosferą. Jest tam tak dobrze, że nawet mięsożercy nie mogą się nasycić. Możesz też odwiedzić Fig + Sparrow w Ancoats i spróbować naprawdę świetnych wegetariańskich propozycji na brunch – składniki są tam świeże, a atmosfera przypomina kuchnię sąsiedzką.

Jeśli jesteś w okolicy Spinningfields, Almost Famous serwuje znakomite burgery wegetariańskie, które mogą sprawić, że dwa razy się zastanowisz, zanim sięgniesz po zwykłego cheeseburgera. Nie pomijaj też Hatch w Piccadilly, gdzie regularnie zmieniają się niezależne stoiska z jedzeniem wegetariańskim i wegańskim – to jak całotygodniowy festiwal roślinnych przysmaków.

Dobra rada? Pora ma znaczenie. Niektóre miejsca są zatłoczone w weekendy, więc wczesna kolacja może oszczędzić ci czekania. Poza tym pogoda w Manchesterze może być fatalna, ale jedzenie tutaj zdecydowanie takie nie jest. Zaufaj mi, twoje kubki smakowe podziękują ci za odkrywanie wegetariańskich zakątków miasta.