Un rapido aggiornamento sulla scena della birra e del vino a Manchester

Se sei appassionato di birra artigianale, metti Cloudwater Brew Co sulla tua lista. È tecnicamente appena fuori dal centro di Manchester, a Salford, ma vale il breve viaggio. La birreria offre degustazioni e a volte organizza eventi che ti danno un'atmosfera dietro le quinte. E se il vino è più il tuo genere, prova a cercare piccoli wine bar come The Liquor Store vicino a Piccadilly, dove ruotano vini naturali e insoliti che non trovi su tutti i menu. Un'ultima cosa: i pub locali come The Marble Arch sono fantastici perché puoi chiacchierare con i clienti abituali e i baristi sulle nuove birre. Riceverai raccomandazioni che non troverai online.

Oh, e non ignorare i festival. Sono un modo caotico ma fantastico per provare tante cose senza impegno, e spesso finisci per chiacchierare con i birrai o i produttori di vino stessi, ed è lì che escono le storie migliori.

Domande Frequenti

Hai domande sulla scena del vino e della birra a Manchester? Ecco alcune risposte veloci.

Hai alcune opzioni solide, ma Marble Arch è un classico per le birre della Marble Brewery. Anche Cloudwater Brew Co offre fantastiche degustazioni e puoi vedere il processo di produzione. I pub del Northern Quarter spesso hanno anche birre artigianali locali.
Sì, The Alchemist offre dei voli e delle degustazioni di vini davvero interessanti. Inoltre, alcuni wine bar nel centro città organizzano masterclass occasionali, tieni d'occhio posti come 68 & Boston per eventi.
La primavera e l'autunno sono i periodi in cui si tengono i migliori festival della birra di Manchester. Il Manchester Beer and Cider Festival all'inizio dell'autunno è un evento da non perdere, con tantissime birrerie locali e regionali.
Certamente. Marble Brewery e Cloudwater permettono di prenotare tour, ma si riempiono rapidamente, quindi è saggio pianificare in anticipo. Anche alcune birrerie più piccole a Salford offrono tour, ma verifica le liste locali più vicine alla tua visita.
Troverai posti fantastici ad Ancoats e nel Northern Quarter. Luoghi come il Port Street Beer House offrono vini naturali insieme a birre artigianali, ma per wine bar puramente di vini naturali, visita i bar di vino più piccoli e specializzati, tendono a cambiare frequentemente le loro selezioni.

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