Highlights
- Delektuj się Secret Dish, lokalnym specjałem, który do tego dnia nie znajdował się w menu
- Poznaj scenę kulinarną Manchesteru z lokalnym przewodnikiem, który Cię poprowadzi
- Skosztuj ciasta Manchester Tart blondie i popijaj kubek herbaty kwiatowej
- Zwiedź zabytkowe łuki kanałów w Castlefield i Chinatown
- Skosztuj dwukrotnie smażonych skrzydełek z kurczaka w domowym sosie
Description
W jedno popołudnie poznaj smakami dwa oblicza Manchesteru: miasto fabryk bawełny, które przyczyniło się do rewolucji przemysłowej, oraz Madchester, który dał światu scenę muzyczną, której echo wciąż rozbrzmiewa w nocnych lokalach. Podczas tego spaceru obie historie trafią na Twój talerz, kęs po kęsie.
Lokalny przewodnik poprowadzi Cię obok szklanych wież, które mieszkańcy Manchesteru nazywają Manc-hattan, wzdłuż historycznych łuków kanału Castlefield i przez zatłoczone ulice Chinatown, zatrzymując się wszędzie tam, gdzie historia kulinarna miasta jest najgłębsza. Pod murowanymi łukami Castlefield, w starym wiadukcie kolejowym, kryje się mała palarnia kawy. Tutaj espresso łączy się z ciastem Manchester Tart blondie, które jest nową wersją klasycznego lokalnego deseru, którą możesz zjeść w drodze. W pobliżu znajduje się klub nocny, słynący z niespodziewanych występów artystów w trasie koncertowej. Serwuje podwójnie smażone skrzydełka kurczaka w domowym sosie. Nawet w południe w tym pomieszczeniu panuje atmosfera koncertu.
Secret Food Tours stworzyło tę trasę tak, by dwa wielkie odrodzenia miasta znajdowały się obok siebie. Zjesz kruche ciasto z wołowiną duszoną przez 14 godzin w lokalnym, produkowanym w małych ilościach lagerze, a następnie skończysz w herbaciarni ozdobionej kwiatami i z zabytkową porcelaną, gdzie ukryta piekarnia łączy europejską technikę pieczenia z wschodnioazjatyckimi smakami, podawanymi wraz z filiżanką herbaty kwiatowej, co jest cichym hołdem dla pokoleń imigrantów, którzy ukształtowali manchesterowskie Chinatown.
Twój przewodnik tu mieszka i wie, do których drzwi zapukać, przy którym ladzie ustawić się w kolejce i który budynek ma historię kulinarną, którą warto opowiedzieć, zanim jeszcze spróbujesz tego, co jest w środku. Ta lokalna wiedza stanowi różnicę między jedzeniem w Manchesterze a zrozumieniem go. Pod koniec spaceru otrzymasz Secret Dish, lokalny specjał, który do tego dnia nie znajdował się w menu. Został on wybrany, ponieważ mówi o Manchesterze coś prawdziwego, czego nie znajdziesz w żadnym przewodniku.
Zanim skończysz, poznasz smakiem, jak miasto ukształtowane przez imigrację, przemysł i odrodzenie nadal się żywi – jeden przystanek, jedna historia i jedno sekretne danie na raz.
Includes
Tarta manchester
Podwójnie smażone skrzydełka z kurczaka
Stek i ciasto piwne
Larb z wieprzowiny Cheshire
Ryż z tłuszczem z kurczaka
Świeżo upieczony słodki przysmak
Nasze tajne danie
Excludes
Napiwki dla przewodnika
Transport
Important Information
- Uprzejmie prosimy naszych gości o stawienie się w miejscu zbiórki co najmniej 15 minut przed godziną odjazdu, aby zameldować się u przewodnika.
Nasz przewodnik Secret Food Tours będzie czekał w miejscu zbiórki, trzymając pomarańczową parasolkę, co ułatwi jego rozpoznanie.
Skontaktuj się z nami przed wycieczką w sprawie wszelkich ograniczeń dietetycznych, abyśmy mogli jak najlepiej się do nich dostosować.
Wycieczka wymaga sporo chodzenia. Koniecznie załóż wygodne buty!
Organizator nie może zapewnić odpowiednich warunków osobom poruszającym się na wózkach inwalidzkich i innym osobom niepełnosprawnym.
Napiwki dla przewodników są mile widziane.
Minimalny wiek do legalnego spożywania alkoholu to 18 lat.
Easy cancellation
Rezygnując z atrakcji na co najmniej 24 godz. przed jej rozpoczęciem, otrzymasz pełny zwrot kosztów.
