Highlights
- Nyt en hemmelig rett, en lokal spesialitet som holdes utenfor menyen til den dagen
- Oppdag Manchesters matscene med en lokal guide som viser vei
- Nyt en Manchester Tart-blondie og drikk en kopp blomsterte
- Utforsk de historiske kanalbuene i Castlefield og Chinatown
- Smak på dobbeltstekte kyllingvinger i en hjemmelaget saus
Description
Smak deg gjennom to Manchester på én ettermiddag: bomullsspinnerbyen som bygde den industrielle revolusjonen, og Madchester som ga verden en musikkscene som fortsatt gir gjenklang på stedene som holder åpent sent om kvelden. Begge historiene havner på tallerkenen din på denne turen, én bit om gangen.
En lokal guide fører deg forbi glasstårnene som innbyggerne i Manchester kaller Manc-hattan, langs de historiske kanalbuene i Castlefield og gjennom de overfylte gatene i Chinatown, og stopper der byens mathistorie er dypest. Under Castlefields mursteinsbuer gjemmer det seg et lite kaffebrenneri inne i en gammel jernbaneviadukt. Her serveres espressoen sammen med en Manchester Tart-blondie, som er en nyvending av en lokal dessertklassiker til noe du kan spise mens du er på farten. I nærheten serverer et nattklubb-lokale, kjent for overraskelsesopptredener fra artister på turné, dobbeltstekte kyllingvinger i en hjemmelaget saus. Dette er et sted som fortsatt føles som en konsertlokal, selv midt på dagen.
Secret Food Tours lagde denne ruten slik at byens to store gjenoppfinnelser ligger side om side. Du kan sette tennene i en flakete pai med biff som er braisert i 14 timer i lokal mikrobrygget lagerøl, og avslutte i et tesalong pyntet med blomster og gammelt porselen. Her finner du et skjult bakeri som kombinerer europeisk baketeknikk med østasiatisk smak, servert sammen med en kopp blomsterte, en stille hyllest til generasjonene av innvandrere som formet Manchesters Chinatown.
Guiden din bor her og vet hvilken dør han skal banke på, hvilken disk han skal stille seg i kø ved, og hvilken bygning som har en mathistorie som er verdt å fortelle, selv før du smaker på det som er der inne. Den lokale kunnskapen er forskjellen mellom å spise i Manchester og å forstå byen. Mot slutten av turen får du en Secret Dish, en lokal spesialitet som holdes utenfor menyen til den dagen, valgt fordi den forteller noe sant om Manchester som ingen guidebok gjør.
Når du er ferdig, vil du ha smakt hvordan en by formet av innvandring, industri og fornyelse fortsatt livnærer seg selv i dag, ett stopp, én historie og én hemmelig rett om gangen.
Includes
Manchester-terte
Dobbeltstekte kyllingvinger
Steak & ale pie
Cheshire Pork larb
Ris med kyllingfett
Nybakt søtsak
Vår hemmelige rett
Excludes
Tips til guiden
Transport
Important Information
- Vi ber gjestene våre om å være på møtestedet minst 15 minutter før avreisetid for å sjekke inn hos guiden sin.
Turguiden vår fra Secret Food Tours kommer til å ha en oransje paraply på møtestedet, slik at det er enkelt å finne ham.
Sørg for å kontakte oss før turen vedrørende eventuelle kostholdsbehov, slik at vi kan imøtekomme dem best mulig.
Denne turen innebærer å gå mye. Vi anbefaler komfortable sko.
Vi beklager at vi ikke kan ta imot gjester med rullestol eller funksjonshemninger som krever spesiell assistanse.
Tips til guider som yter utmerket service, settes pris på.
Den lovlige minstealderen for å drikke alkohol er 18 år.
Easy cancellation
Avbestill inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert
